Das Hexenverbrennen findet am Fasnetsdienstag vor dem Rathaus statt.
Musikverein, Hexen und der Elferrat laufen von der Pilsbar Kuckuck aus zum Rathausplatz. Einige Elferräte begeben sich nun auf die Jagd, die zu verbrennende Hexe einzufangen.

Nachdem dies gelungen ist, wird sie symbolisch gefesselt aus dem Rathaus getragen. Vor dem Rathausplatz hat sich bereits das Volk versammelt, um sich an dem grausamen Schauspiel zu ergötzen. Das Feuer, in dem die Hexe verbrennen soll, wurde bereits entzündet. Die Hexe wird nun mitsamt der Trage auf dem Feuer abgestellt und öffentlich verbrannt.

In kürzester Zeit erfasst das Feuer das Gewand und die Hexe verbrennt. Der Musikverein spielt dazu einen Trauermarsch und die Winzler Fasnet wird mit Rückgabe des Rathausschlüssels für beendet erklärt.